Hobotnica ispod peke s mladim krumpirima spada u specijalitete dalmatinske kuhinje što znači da je mi Međimurci vidimo rijetko ili nikad. No, kako smo uvijek gladni novih iskustava razveselilo nas je čuti radijski oglas u kojem nas pozivaju neka u šenkovečkom restoranu “Etno” probamo baš tu deliciji. Nažalost ostali smo nesusretljivošću osoblja restorana “Etno” koji nisu željeli telefonskim putem primiti našu rezervaciju. Istu smo bez problema ostvarili u restoranu “Međimurski dvori”. Jučer smo tamo večerali, pa uz hobotnicu dodali i desert. Sve skupa potrošili smo nekoliko stotina kuna koje su u “Etnu” odbili. Valjda im u ovo doba ne trebaju ti novci. Što se pak hobotnice tiče – zanimljiva klopa! Prvi nekoliko zalogaja je neki čudni okus, a nakon toga sve bolji i bolji. Ispalo je dosta slano i svi smo bili uvjereni da bi krumpir mogao biti onako više hrskavo zapečen. Sada barem znamo da hobotnica okusom nema veze sa lignjama.
Slicni clanci:
- Kuharski pokušaj (1) – Rezanci sa kozicama Moja veza sa kuhanjem postoji samo u smislu finalnog proizvoda – volim pojesti! Što se kuhanja tiče recimo da znam razne kombinacije jaja sa salamama...
- Mačka pod pekom Auto mi nije najnoviji kad već ima preko tri i pol godine, ali me još uvijek “zaboli” svaka nova ogrebotina. Posebno poludim kada primijetim tragove...
Loading ...